Una Giornata Cilentana
Sulle Onde delle Colline
Un tour guidato camminando sulla collina, conoscere le piante spontanee:
Identificarle
Preparazione alimentare
Preparazione medicinale
Conoscere la Vita Contadina Cilentana:
Familiare
Agricoltura
Mezzi economici.
Un tour guidato nell’orto
Le sintesi tra il passato e presente in pratica
Lettura e mostra alla struttura “Sulle Onde delle Collina”:
Della preparazione delle erbe spiegato e visto durante la mattina
Esempi e spiegazione di “cernicchiara”, (corda, filari cozze)
Pranzo:
Antipasto
Piatto con la pasta fresca fatto a mano accompagnato con le piante studiate
Assaggio dei formaggi locali
Acqua e un bicchiere di vino locale
Sosta dopo pranzo con sottofondo di Musica Cilentana
10:00 Trasporto dall’albergo a Mainolfo
15:00 Trasporto all’albergo
Prenota almeno un giorno in anticipo
Disponibilità: martedì e giovedì
Prezzo a pp.:
€ 45,00 per 0-4 persone
€ 40,00 per gruppi superiori a 4 persone
Per i bambini fino a 11 anni € 20,00
Attività
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Un tuffo nelle onde della collina
Per 6 giorni , offriamo una porta aperta ad un mondo di bellezza, pace e profondo relax: un corso di cucina Meditterranea, un corso di Acquarello, un massaggio terapeutico e una sessione di Yoga.
Lezione di cucina Mediterranea
L'incontro comincia con il cuoco Danilo, che vi porterà al porto e spiegherà il tipo di pesca praticato nella zona e per la scelta del pescato da cucinare. Prosegue il pomeriggio con la preparazione del pesce scelto e si conclude con la cena presso il nostro Ristorante.
Lezione di Acquerello
Si comincia con una lezione sulla tecnica dell'acquerello con schizzi 'en plen air' nella macchia Mediterranea intorno ll country house e si conclude con un'escursione in un centro storico Cilentano per creare un opera finita. Il corso è tenuto dalla padrona di casa, Maryda Geraci, pittrice e illustratice. www.marydageraci.com
Wellness
Sul prato della Country House, una sessione specifica di Yoga Stretching personalizzata sul livello di capacità e necessità muscolare dei partecipanti. Un massaggio rilassante, con attenzione particolare alla struttura muscolare del cliente. Il massaggio e la sessione di Yoga Stretching sono effettuati da Grace Baggot, LCMT, terapista specializzata.
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Raccogli il mirto con noi.
Per il periodo della raccolta del mirto, diamo la possibilità a tutti di raccogliere le bacche nella nostra propietà, senza nessun costo. Questa iniziativa nasce, per far conoscere una delle piante della macchia mediterranea, che da vita ad uno dei liquori più profumati e gustosi del nostro territorio. L'uso della pianta puo essere usato anche per aromatizzare pietanze a base di pesce, carne e formaggi.