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Questo Blog nasce con la volontà di creare un filo diretto con i clienti della country house Sulle onde della collina e con chi condivide le nostre passioni. L'impegno del nostro lavoro è la valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti alimentari. Territorio e prodotti della terra e del mare, sono le parole chiave del nostro lavoro; la cura della ricettività e della ristorazione, sono prerogative di merito apprezzate da chi soggiorna presso di noi. L'accoglienza è curata personalmente dai proprietari, la pittrice Maryda Geraci e lo chef Danilo Porro, in un clima amicale e familiare. Il nostro ristorante è gestito da Danilo, che aquista prodotti locali a km 0 e li cucina con semplicità, accostando sapori che uniscono la terra e il mare, sempre con un tocco di raffinatezza.